関西では珍しい、米沢牛で有名な山形牛の専門店。　 山形牛の良質黒毛和牛を山形で親戚の営む牧場より 直接仕入れる為、安くて新鮮なお肉が提供できます。 お勧め品：塩タン　１１８０円　焼いて食べるのは勿論 新鮮なので生のまま刺身として食べることが出来ます。 マグロのトロの刺身の様なまろやかな舌ざわり 是非１度ご賞味下さい。 ハラミ　ヨーロッパでは、ロース･へレと並ぶ程　精肉の 王様！当店のハラミは　他店で見られないような品を ご用意しております。 山形牛　山形牛とは、米沢牛・飯豊牛・西川牛・天童牛 東根牛等を称して山形牛と言い 山形県内において、１２ヶ月以上肥育した　黒毛和牛種 で、（社）日本格付協会決める肉質等級４以上の 牛肉のこと。　山形牛のおいしさの秘密に、北国の 気候があるという説があります。澄んだ空気や水は もちろんですが、厳しい寒さが他にはない肉質を 作り上げると言うのです。　濃い鮮紅色できめ細かく 十分な弾力、白く艶のある脂肪。　特に霜降り肉 の、脂肪が網の目のようになったもの、俗に言われる 「サシ」の入った状態は最高です。 店長より一言：　カウ・ハウスのお肉を味わって頂く為に １番大切なことは、楽しく食べること。ご家族一緒に 好きな人と一緒に、一人のときも気持ちよく元気に 食べて頂けたら、お腹も心も満たされるはず。 COW HOUSEでは、おいしさと共に　たくさんの方に 笑顔が生まれて　会話がはずんだり　幸せな気持ち になって、楽しい一時をすごして頂きたくスタッフ一同 より　みなさまのお越しをお待ちしております。 　　焼肉れすとらん　カウ・ハウス　（JR桜ノ宮駅歩約１0分） 住所　大阪市都島区中野町２−１５−５ TEL　０６-６３５３−８９２９（ヤクニク） 　　　　　　　　８８２９（パパニク） 営業時間　P.M５：００〜A.M１：００ 定休日　　毎週火曜日